سٹینلیس سٹیل کی اچھی کارکردگی کی وجہ سے یہ دیگر دھاتوں کے مقابلے سنکنرن کے خلاف زیادہ مزاحم ہے۔سٹینلیس سٹیل سے بنے برتن خوبصورت اور پائیدار ہوتے ہیں۔گرنے کے بعد انہیں صاف کرنا آسان ہے اور خاندانوں کی اکثریت ان کا خیرمقدم کرتی ہے۔
سٹینلیس سٹیل لوہے کے کرومیم مرکب سے بنا ہے جس میں ٹریس دھاتی عناصر جیسے کرومیم، نکل اور ایلومینیم شامل ہیں۔کرومیم سٹینلیس سٹیل کی سطح پر ایک گھنی گزرنے والی فلم بنا سکتا ہے تاکہ دھاتی میٹرکس کو نقصان پہنچنے سے روکا جا سکے اور سٹینلیس سٹیل کے استحکام کو برقرار رکھا جا سکے۔
سٹینلیس سٹیل کٹلری کا استعمال کرتے وقت درج ذیل مسائل پر توجہ دیں:
1. سرکہ اور نمک کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کرنا چاہیے۔
نمک اور سرکہ سٹینلیس سٹیل کی سطح پر گزرنے والی تہہ کو نقصان پہنچائیں گے، کرومیم عنصر کو تحلیل کریں گے، اور زہریلے اور سرطان پیدا کرنے والے دھاتی مرکبات کو چھوڑ دیں گے۔
2. صفائی کے لیے مضبوط الکلین مادوں کا استعمال کرنا مناسب نہیں ہے۔
سٹینلیس سٹیل کی کٹلری کو دھونے کے لیے مضبوط الکلین یا مضبوط آکسیڈائزنگ کیمیکل جیسے بیکنگ سوڈا، بلیچنگ پاؤڈر، سوڈیم ہائپوکلورائٹ کا استعمال نہ کریں۔چونکہ یہ مادے مضبوط الیکٹرولائٹس ہیں، وہ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ الیکٹرو کیمیکل طور پر رد عمل ظاہر کریں گے۔
3. جلانے کے لئے موزوں نہیں ہے.
چونکہ سٹینلیس سٹیل کی تھرمل چالکتا لوہے کی مصنوعات اور ایلومینیم کی مصنوعات سے کم ہوتی ہے، اور تھرمل چالکتا سست ہوتی ہے، اس لیے ہوا کے جلنے سے کک ویئر کی سطح پر کروم پلیٹنگ کی پرت کی عمر بڑھنے اور گرنے کا سبب بنے گی۔
4. سٹیل کی گیند یا سینڈ پیپر سے نہ رگڑیں۔
کچھ عرصے تک سٹینلیس سٹیل کی کٹلری استعمال کرنے کے بعد، سطح کی چمک ختم ہو جائے گی اور دھندلی چیزوں کی ایک تہہ بن جائے گی۔آپ ایک نرم کپڑے کو گندگی کے پاؤڈر میں ڈبو سکتے ہیں اور اس کی چمک بحال کرنے کے لیے اسے آہستہ سے صاف کر سکتے ہیں۔سٹینلیس سٹیل کی سطح کو کھرچنے سے بچنے کے لیے اسے سٹیل کی گیند یا سینڈ پیپر سے نہ رگڑیں۔
پوسٹ ٹائم: اگست 09-2022
