کس قسم کے چاقو، کانٹے، چمچوں کو زنگ نہیں لگے گا؟

زنگ لگنے سے بچنے کے لیے، سنکنرن کے خلاف مزاحم مواد سے بنی کٹلری کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ یہاں چاقو، کانٹے اور چمچوں کے لیے کچھ بہترین اختیارات ہیں جن کو زنگ نہیں لگے گا:
1. سٹینلیس سٹیل (اعلی معیار)

1.304 سٹینلیس سٹیل (18/8 یا 18/10)
2. یہ زنگ مزاحم کٹلری کے لیے استعمال ہونے والا سب سے عام مواد ہے۔ نمبر "18/8" یا "18/10" مرکب میں کرومیم (18%) اور نکل (8% یا 10%) کی فیصد کا حوالہ دیتے ہیں۔ کرومیم سٹیل کی سطح پر ایک حفاظتی تہہ بناتا ہے جو زنگ کے خلاف مزاحمت میں مدد کرتا ہے، جبکہ نکل سنکنرن مزاحمت کو مزید بڑھاتا ہے۔
3.18/8 کو روزمرہ کے استعمال کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے، اور 18/10 کو چمکدار فنش اور زنگ کے خلاف زیادہ مزاحمت کے ساتھ اعلیٰ معیار سمجھا جاتا ہے۔
4. سنکنرن مزاحمت: اعلی

2. ٹائٹینیم

5. ٹائٹینیم کٹلری
6. ٹائٹینیم زنگ اور سنکنرن کے خلاف ناقابل یقین حد تک مزاحم ہے اور ہلکا پھلکا اور مضبوط بھی ہے۔ یہ عام طور پر کیمپنگ یا بیرونی سرگرمیوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
7. سنکنرن مزاحمت: بہت زیادہ

3. پلاسٹک لیپت یا سرامک لیپت کٹلری

8. لیپت کٹلری
9. کچھ کٹلری میں پلاسٹک یا سرامک کوٹنگ ہو سکتی ہے، جو دھات کو زنگ لگنے سے بچانے میں مدد کر سکتی ہے۔ تاہم، کوٹنگ وقت کے ساتھ ختم ہو سکتی ہے، جس سے نیچے کی دھات کھل جاتی ہے۔
10. سنکنرن مزاحمت: زیادہ (لیکن کوٹنگ پر منحصر ہے)

4. سلور پلیٹڈ کٹلری (دیکھ بھال کے ساتھ)

11. سلور پلیٹڈ سٹینلیس سٹیل
12. سلور چڑھایا کٹلری زنگ سے بچنے والی ہو سکتی ہے اگر بنیادی دھات اعلیٰ معیار کا سٹینلیس سٹیل ہو۔ تاہم، آپ کو چاندی کی چڑھائی والی اشیاء کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ وقت کے ساتھ ساتھ داغدار ہو سکتے ہیں، چاہے زنگ کا مسئلہ کم ہو۔
13. سنکنرن مزاحمت: اعتدال پسند (بیس میٹل سٹینلیس سٹیل ہونے کی وجہ سے)

5. تانبا یا کانسی (مناسب دیکھ بھال کے ساتھ)

14۔کاپر یا کانسی کا کٹلری
15. مکمل طور پر زنگ سے پاک نہ ہونے کے باوجود، تانبا اور کانسی دیگر دھاتوں کے مقابلے میں کم زنگ کا شکار ہوتے ہیں، اور وہ زنگ لگنے کی بجائے وقت کے ساتھ ساتھ پیٹینا تیار کرتے ہیں۔ انہیں برقرار رکھنے کے لیے باقاعدہ صفائی ضروری ہے۔
16. سنکنرن مزاحمت: اعتدال سے زیادہ (دیکھ بھال کے ساتھ)

کٹلری کو برقرار رکھنے کے لئے تجاویز:

17۔پانی کے طویل عرصے تک نمائش سے بچیں: اپنی کٹلری کو دھونے کے بعد خشک کریں تاکہ نمی جمع نہ ہو، جس سے زنگ لگ سکتا ہے۔
18. مناسب طریقے سے اسٹور کریں: کٹلری کو خشک جگہ پر رکھیں اور اسے گیلے حالات میں چھوڑنے سے گریز کریں۔
19. باقاعدگی سے صاف کریں: ہلکے صابن کا استعمال کریں اور کھرچنے والے اسکربنگ سے بچیں، جو دھات کی حفاظتی تہوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

خلاصہ طور پر، اعلی معیار کا سٹینلیس سٹیل (18/8 یا 18/10)، ٹائٹینیم، اور سیرامک ​​کوٹیڈ کٹلری زنگ سے بچنے والے آپشنز کے لیے آپ کے بہترین دائو ہیں۔ زنگ کے خلاف مزاحمت کو برقرار رکھنے کے لیے ہمیشہ مناسب دیکھ بھال اور اسٹوریج کو یقینی بنائیں۔